Unverwechselbarer Rauchgeschmack: Nordsalz von chalira

Das rauchige NORDSALZ prägt Risotto, Suppen und Salate. Vom grossen Himalaya in die kleine Schweiz: Das Sonnensalz reist lange, bis es bei uns ist. Hier wird es nach alter Kunst des Räucherns über Buchen- und Roterlenholzspänen während einer Woche veredelt. Der authentische Rauchgeschmack und die sanfte Caramelfärbung geben ihm dann auch den etwas archaischen Auftritt.

Zutaten:

geräucherte Himalayasalzblüten aus dem nordindischen Sozialprojekt Vitasal.

Hinweise:

CHF 9.50/100ml

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