Biologisch, nachhaltig, fair und gut: Kaltgepresste Bio-Öle und Edelsalze

Gesunde, nachhaltig produzierte Lebensmittel liegen uns am Herzen. Daher haben wir uns 2017 entschieden, die wunderbaren Bio-Gourmet-Öle der Ölmühle Solling in die Schweiz zu bringen. Seit mehr als 20 Jahren produzieren Gudrun und Werner Baensch im niedersächsischen Solling fast 70 Sorten feinstes Bio-Öl. Ideal in unser Sortiment passen auch die Edel-Bio-Gewürze des Aarauers Michael Morskoi und die Salze und Gewürze von Pfeffersack & Söhne und Flor de Sal d'es Trenc. 

____________

  • Verschenke FREUDE!

  • Du bestellst, wir liefern an deine Freunde.
  • Verschenke ein DANKE!

  • Du bestellst, wir liefern an deine Familie.
  • Verschenke GENUSS!

  • Du bestellst, wir liefern an deine Mitarbeiter.

Verschenke FREUDE!

Du bestellst, wir liefern an deine Freunde. BESTELLEN

Verschenke ein DANKE!

Du bestellst, wir liefern an deine Familie. BESTELLEN

Verschenke GENUSS!

Du bestellst, wir liefern an deine Mitarbeiter. BESTELLEN

KUNDENFRAGEN

Was bedeutet «natives Öl» konkret?

Nativ heisst naturbelassen: Unsere Öle werden mechanisch, ohne Wärmezufuhr gepresst. Sie werden weder chemisch desodoriert noch gebleicht oder anderweitig behandelt, sondern lediglich mechanisch filtriert und abgefüllt.

Wie hoch sind die Presstemperaturen?

Ein «natives» Öl ist ein Öl, bei dem die Presstemperatur 40 °C nicht übersteigt. Die Ölmühle Solling produziert mit kleinen Spindelpressen und kann niedrige Presstemperaturen garantieren.

Woher kommen die Nüsse und Saaten für die Öle?

Ganz klar, so regional wie möglich. Da allerdings nicht alle Ölsaaten vor Ort gedeihen, arbeitet die Ölmühle Solling langfristig und persönlich mit Partnern in anderen Ländern zusammen.

Was unterscheidet Naturland- und EU-Bio-Zertifizierung?

Der EU-Bio-Standard ist für uns ein Mindeststandard, den alle von uns verkauften Produkte erfüllen müssen. Naturland-Betriebe müssen noch strengeren Richtlinien im Öko- und Sozialbereich erfüllen.

Haben die Öle der Ölmühle Solling Rohkostqualität?

Alle nativen Öle haben Rohkostqualität, eine Ausnahme bilden die gerösteten Öle. Bei diesen wird ein Teil der Saat vor der Pressung schonend geröstet, um den Geschmack zu intensivieren.

Welches Öl eignet sich für Babynahrung?

Das Forschungsinstitut für Kinderernährung empfiehlt Rapsöl abwechselnd mit Butter als Fettzusatz ab Ende des 4. Monats. Ein Teelöffel täglich reicht aus. Auf Soja- oder Nussöle, die Allergien auslösen können, sollte in der Babynahrung verzichtet werden.

Kann Öl zum Abschminken verwendet werden?

Viele Pflanzenöle eignen zum Abschminken und entfernen sogar wasserfestes Make-up. Einfach ein Abschminkpad mit lauwarmem Wasser befeuchten, einige Tropfen Öl darauf träufeln und sanft über Haut, Lippen oder Wimpern streichen.

Welche Öle eignen sich zum Braten?

Ein hoher Anteil an gesättigten Fettsäuren macht ein Speiseöl hitzestabil. Folgende Öle eignen sich hervorragend zum Braten: Erdnussöl, Rapsöl, Kokosöl oder Woköl.

Wo bewahre ich meine Öle am besten auf?

Alle Speiseöle sollten lichtgeschützt aber nicht im Kühlschrank gelagert werden. Davon ausgenommen sind unsere Vitalöle (blaue Etikette) sie gehören in den Kühlschrank.

Standort

Unser Bio-Öl-Laden ist offen


Mo geschlossen
Di - Fr   12.00 - 18.00
Sa       10.00 - 16.00

Bruchstrasse 16, 6003 Luzern

Ihr könnt aber auch telefonisch 
041 508 10 10 oder online
bei uns bestellen.

Wegbeschreibung

Mach den Ölwechsel

Du möchtest mit ein paar Freunden, deinen Arbeits- oder Vereinskollegen unsere Öle degustieren? Gerne führen wir euch in die einzigartige Welt des Naturprodukts Bio-Öl ein!

DATEN UND ANMELDUNG

Kaffee-Mandelöl: Perfekt für Desserts mit viel Geschmack

Für diese feinen Schokoladen Rondellen brauchst du unser exklusives Kaffee-Mandel Würzöl. 

Zum Guetzli-Rezept

Olivenöle aus aller Welt: So erkennst du die Besten

Sicher steht auch in deiner Küche ein Olivenöl. Doch weisst du auch, ob es von guter Qualität ist?

Zum Olivenöl-Wissen

Geschenkservice für Unternehmen und Freunde

Du willst deine Kunden oder Freunde mit schönen Gourmet Biosets überraschen? Wir beraten dich gerne.

Zum Geschenkservice

Services

Mitgliedschaften