Süsses Gold aus den Schweizer Alpen

Weit weg von Pestiziden, Antibiotika, Verkehr und anderen Verschmutzungsquellen in den schönsten Alpenregionen unseres Landes, entsteht der Honig von alpuris. Dort schaffen leidenschaftliche Imker mit ihren Bienen ein wunderbares Naturprodukt. Honig ist immer auch ein Ausdruck der Landschaft in der er entsteht. Das macht ihn - wie ein guter Wein - je nach Region einzigartig anders. 

Was bedeutet bei Honig «naturbelassen» oder «gerührt»?

Von den Bienen frisch eingetragener Honig ist immer flüssig. Doch früher oder später beginnt jeder Honig auszukristallisieren. Dies hängt vom Verhältnis zwischen Frucht- und Traubenzucker ab. Manche Honige wie beispielsweise Rapshonig kristallisieren innert weniger Tage andere wie Tannenhonig könnten über Monate oder gar Jahre flüssig bleiben. Um zu verhindern, dass der Honig grobkörnig auskristallisiert oder sehr hart wird, kann er vom Imker gerührt werden. Dabei werden die sich bildenden Kristalle rein mechanisch zerrieben, irgendwelche Zusatzstoffe werden nicht verwendet. Beim naturbelassenen Honig erfolgt keine Bearbeitung.

15 Produkte
  • Alp Niemet/GR: Alpenrosenhonig (BIO/Demeter)
    Alpuris Alp Niemet Alpenrosenhonig 85g I www.bio-oel.ch
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  • Andermatt/UR: Alpenrosenhonig
    Alpenhonig aus Andermatt von Alpuris I www.bio-oel.ch
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  • Entlebuch/LU: Tannenwaldhonig von Dunklen Bienen
    Dunkler Tannenwaldhonig aus dem Entlebuch von Alpuris I www.bio-oel.ch
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    SFr. 25.50
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    SFr. 25.50
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  • Grindelwald/BE: Alpenblütenhonig
    Alpenblütenhonig Grindelwald I Alpuris I www.bio-oel.ch
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  • Lüsai Val Müstair/GR: Alpenblütenhonig
    Reiner Bienenhonig aus dem Val Müstair Lüsai von Alpuris I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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  • Oberägeri/ZG: Frühlings- und Sommerwaldhonig (Bio-Suisse)
    Honig von Alpuris aus Oberägeri I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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  • Orselina/TI: Kastanienhonig
    Milder Kastanienhonig aus dem Tessin von Alpuris I www.bio-oel.ch
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    SFr. 25.50
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    SFr. 25.50
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  • Simmental/BE: Blütenhonig
    Blütenhonig Simmental I Honig Alpuris I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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    SFr. 7.00
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  • Essertze Val des Dix/VS: Alpenblütenhonig
    Honig Val des Dix I Alpuris I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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  • Val Poschiavo/GR: Cremiger Alpenblütenhonig
    Alpenhonig Alpuris I Val Poschiavo I www.bio-oel.ch
    Normaler Preis
    SFr. 7.00
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  • Valle Maggia/TI: Lindenblütenhonig
    Alpuris Tessiner Lindenhonig aus dem Valle Maggia I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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    SFr. 7.00
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  • Andeer/GR: Sommerhonig aus der Viamala (BIO/Demeter)
    Demeter Sommerhonig von Alpuris aus Andeer I www.bio-oel.ch
    Normaler Preis
    SFr. 7.00
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    SFr. 7.00
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  • Engadin: Blütenhonig
    Engadin: Blütenhonig
    Normaler Preis
    SFr. 19.50
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    SFr. 19.50
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  • Bergell/GR: Linden- und Bergblumenhonig
    Bergell Linden- und Bergblumenhonig Claudio Gianotti I www.bio-oel.ch
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    SFr. 7.00
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    SFr. 7.00
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  • Geschenk-Set 5: Unsere Süssen (Entlebuch, Bergell, Poschiavo)
    Geschenkset von www.bio-oel.ch mit drei Alpenhonigen in der edlen Holzbox.
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    SFr. 34.50
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    SFr. 34.50
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