Seltenes Bio-Kirschkernöl für Dressings und Desserts

 nur leicht erhitzen (Dünsten)

Dieses Bio-Kirschkernöl wird schonend aus den aromatischen Kernen der Sauerkirsche kaltgepresst. Sauerkirschen werden zu einem Grossteil verarbeitet, beispielsweise zu Konserven oder Saft. Die getrockneten Kerne kommen in die Ölmühle Solling und der Samen wird vorsichtig von der Kernschale getrennt und in kleinen Spindelpressen zu diesem edlen und raren Öl verarbeitet. Durch das schonende Herstellungsverfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Kirschkernöls erhalten.

Kaltgepresstes Kirschkernöl aus Sauerkirschen

Die Sauerkirsche gehört zur Familie der Rosengewächse. Das Kirschkernöl der Ölmühle Solling ist reich an ungesättigten Fettsäuren. In seiner Zusammensetzung ähnelt es dem Aprikosenkernöl und dem Mandelöl. Die Farbe des Kirschkernöls ist hell- bis mittelgelb. Der Duft erinnert fast ein bisschen an Amaretto.

Zum Verfeinern von Desserts und Gebäck

Das mühlenfrisch kaltgepresstes Kirschkernöl der Ölmühle Solling passt mit seinem Geschmack, der an Bittermandel erinnert, hervorragend zu Desserts und Gebäck. Desserts erhalten durch das feine Amarettoaroma eine einzigartige Note. Beeren, Gebäck und Konfitüren harmonieren ideal mit dem Geschmack der Öl-Spezialität, doch auch Salatdressings lassen sich damit Verfeinern.

Hinweis:

100ml: CHF 17.50/100ml 

Alle Preise inkl. MwSt. von 2.5%
Ab CHF 75.00 keine Versandkosten.