"Fleur de Sel" - die "Blume des Salzes" - ist das kostbarste Meersalz. An der Küste Namibias lassen die Sonne und der Wind das Wasser in den natürlichen Salzbecken verdunsten. Dadurch bildet sich auf der Oberfläche eine feine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die besonders reich an Mineralien ist - die sogenannte Salzblüte. Diese wird sorgfältig in Handarbeit abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Das Resultat ist ein edles Meersalz mit feinem, ausgewogenem Geschmack, das sich perfekt als Tischsalz eignet.