Unverwechselbarer Speckgeschmack: Grobes Druidensalz aus Dänemark

Dieses sehr intensive dänische Rauchsalz wird drei Wochen lang mit Laub- und Nadelholz sowie Wachholder in der Vakuum-Kammer geräuchert. Dabei entsteht ein sehr starkes Rauchsalz, das wie Liquit-Smoke angewendet werden kann. Nur wenige Körner erzeugen bereits ein kräftiges Raucharoma, das auch als veganer "Speck" angewendet werden kann. 

Ursprung:

Ostküste Midtjylands Dänemark 

Zutaten:

Meersalz aus einer kroatischen Saline
Rauch von Laub- und Nadelholz sowie Wacholder

Hinweise:

CHF 30.00/100g

Alle Preise inkl. MwSt. von 2.5%
Ab CHF 75.00 keine Versandkosten.