Chimichurri ist ein Saucen-Klassiker der Argentinischen Küche, der per Hand mit Olivenöl und Essig angerührt wird. Besonders zum traditionellen Asado, dem südamerikanischen BBQ, ist Chimichurri ein Muss. Aber diese Sauce ist viel mehr als nur Beilage... Chimichurri trifft mit seinem vollen Aroma genau den Punkt, an dem es Rind, Schwein, Fisch und Co. vom Grill nicht die Show stiehlt, aber mit viel Würzpower den Eigengeschmack unterstützt.