Im Eichenfass gereifter biologischer Apfel Balsam

Hergestellt nach Art des echten Aceto Traditionale aus reinem Apfelsaft, der zunächst in Apfelwein gekeltert und dann zu Essig vergoren wird. Seine lieblich-milde Süsse erhält unser Apfel-Balsamessig durch den Zusatz von schonend eingeköcheltem Apfeldicksaft. In kleinen Eichenholzfässern darf dann langsam zu einem mildem Balsamessig heranreifen. Mit seiner milden Säure gibt er Dressings eine fruchtige Note.

Zutaten:

Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

Hinweise:

CHF 4.40/100ml

Alle Preise inkl. MwSt. von 2.5%
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