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Das Beste aus der Kokosnuss - Ulrike Gonder I www.bio-oel.ch

Das Beste aus der Kokosnuss - Ulrike Gonder

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Kokosnüsse dürfen in der Südsee bei keiner Mahlzeit fehlen. Doch auch für die hiesige Küche hat die tropische Nuss einiges zu bieten! Sie liefert nicht nur feine Snacks oder Kokosflocken, geschmacklich und gesundheitlich sind besonders ihr kalt gepresstes, reines Kokosöl und das ballaststoffreiche, kohlenhydratarme Kokosmehl von Interesse.

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