Schwarzer Biologischer Urwaldpfeffer aus Kerala
Dieser schwarze Urwaldpfeffer (Pipa nigrum) wächst an der Malabarküste in Südindien am Rande des Tiger-Reservates. Da er in Mischkulturen angebaut wird, sind die Nuancen des Pfeffers vielseitig und ausgereift. Der Pfeffer stammt aus der Kooperative Organic Wayanad im indischen Pulpally Kerala.
Zutaten:
Tiger Pfeffer ganz*aus kontrolliert biologischem Anbau
Hinweise:
CHF 9.50/100ml
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